Пельмени — одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские баоцзы, сочные грузинские хинкали, итальянские тортеллини — в книге вы найдете более 50 рецептов!
- -15%
Готовим пельмени
Купили 105 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 128
- Вес, г 121
- Размер 0.7x12.6x16.5
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Джем
- Серия Четко и по делу
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-17-176142-4
- Тираж 2000
- ID товара 3108503
Отзывы
Сначала новые
Много интересных идей для начинок (как сладких, так и сытных). Как раз то, что искала.
Плюсы
Хорошая сортировка и навигация, просто что-то найти.
Так же большой плюс - глянцевая обложка (проще протереть и не страшно хранить на кухне).
В рецепте, помимо состава и описания самой начинки, идет рецепт теста (можно не листать и не искать).
Так же большой плюс - глянцевая обложка (проще протереть и не страшно хранить на кухне).
В рецепте, помимо состава и описания самой начинки, идет рецепт теста (можно не листать и не искать).
Минусы
Не ожидала, что она такая маленькая (но это больше моя проблема, думаю)
Эта поваренная книга по приготовлению пельменей, удивила меня их разнообразием. Гедза,кундюмы,вареники оказывается тоже пельмени. Инструкции как сделать тесто и различные начинки очень подробные, расписывается каждый этап. Текст напечатан четко на хорошей бумаге
Плюсы
Разнообразные рецепты пельменей,вареников и т.д.
Подробные инструкции по приготовлению теста и начинок
Подробные инструкции по приготовлению теста и начинок
Минусы
не нашла
Вот вроде есть вездесущий интернет, но почему-то рецепты из поваренных книг самые вкусные и самые невероятные. В этой книге собраны понятные и доступные рецепты пельменей и всего того, что на них похоже. Есть секреты вкусного сочного фарша, которые не доходили до меня раньше, подробный рецепт вкуснейшего теста и алгоритм лепки. Картинки замечательные, жаль не съедобные.