Благодаря этому сборнику вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления.
В дачный сезон эта книга станет главным помощником в приготовлении любых блюд на гриле или мангале. Внутри собрано более 20 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 10 рецептов мяса, морепродуктов, овощей и фруктов, приготовленных на гриле. Проведите время вкусно!
В дачный сезон эта книга станет главным помощником в приготовлении любых блюд на гриле или мангале. Внутри собрано более 20 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 10 рецептов мяса, морепродуктов, овощей и фруктов, приготовленных на гриле. Проведите время вкусно!
- -18%
Готовим маринады и шашлыки. Сборник лучших рецептов.
Купили 262 человека
Описание и характеристики
В дачный сезон эта книга станет главным помощником в приготовлении любых блюд на гриле или мангале. Внутри собрано более 20 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 10 рецептов мяса, морепродуктов, овощей и фруктов, приготовленных на гриле. Проведите время вкусно!
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 64
- Вес 89 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Сборник лучших рецептов
- Автор Ольга Семёновна Ивенская
- Размер 0.5x13.9x20.1
- ID товара 3094046
- ISBN 978-5-04-214332-8
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Серия книг от издательского бренда " Хлеб. Соль" очень нравится. Рецепты супов, салатов, выпечка. Сборников много, и все они практичные, симпатичные. Книга дает рецепты маринадов для различных видов мяса, рыбы, овощей, фруктов. Авторы даже посоветуют, какой инвентарь выбрать, какой мангал, барбекю. Книга хороша для летнего сезона, попробуйте не только традиционные варианты маринада, но и экзотические.
Очень интересная и познавательная книга
Плюсы
Книга очень интересная, написано много рецептов маринадов для приготовления таких блюд, как рыба, мясо, различных овощей, включая кабачки, помидоры и т.д. Рецепты не сложные и доступные каждому. Даны полезные рекомендации и советы. Книга полна красочных иллюстраций, что особо привлекло мое внимание. К покупке конечно же рекомендую
Минусы
Нет
взяла перед сезоном шашлыков, потому что каждый раз мариную мясо примерно на глаз и потом надеюсь на лучшее ахах. тут понравилось что есть разные варианты маринадов, не только привычный уксус с луком. нашла рецепты для свинины, курицы, рыбы, овощей, так что можно нормально экспериментировать. несколько вариантов уже попробовала, мясо получилось мягкое и ароматное. ещё понравились идеи для маринованных овощей, летом вообще пригодится. теперь буду хоть знать что кладу в маринад и зачем
Никогда бы не подумала, что существует столько разновидностей шашлыков и что на самом деле их настолько просто готовить. Оказываются, под рукой просто не было этой книги, в которой рецепты излагаются простым и понятным языком. Очень красивое оформление, яркие иллюстрации, пошаговое приготовление. Обложка и вёрстка тоже на высоте. Качество на высоте, как и содержание. Рекомендую