Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…
Французская сладкая выпечка
Купили 359 человек
Описание и характеристики
5 причин купить эту книгу:
- 1. Мейке Схалинг – владелица одной из самых известных кондитерских Амстердама. Она не понаслышке знает, как сделать десерт не только вкусным, но и красивым.
- 2. В книге содержатся десятки ярких фотографий готовых блюд. Даже если вы никогда не решитесь их приготовить, эстетического удовольствия от просмотра иллюстраций избежать будет непросто.
- 3. Книга может стать настольной для любителей сладкого – в нее включены десятки рецептов блюд на любой вкус, которые точно порадуют как вас, так и ваших близких.
- 4. Если рецепты Схалинг придутся по душе, можно будет также познакомиться с инструкциями по приготовлению тарталеток и несладкой выпечки, которые собраны в двух других книгах писательницы.
- 5. Рецепты изложены ясным и понятным языком, так что испечь свой первый торт можно будет даже без опыта готовки.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 176
- Вес, г 697
- Размер 1.8x19x25
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2024
- ISBN 978-5-389-20967-1
- ID товара 2958357
Отзывы
Сначала новые
НЕ СТОИТ СВОИХ ДЕНЕГ!
Отличные рецепты
Плюсы
Минусы
Французская выпечка
Плюсы
Минусы