Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты.
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все
Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края
Этот товар закончился
Купили 28 человек
Описание и характеристики
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.
Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 336
- Вес 1250 г
- Год издания 2020
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Мими Ториссон
- Переводчик Александра Головина
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размер 2.8x20x24
- ID товара 2625078
- ISBN 978-5-389-13299-3
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Моя любимая кулинарная книга! Редкое сочетание высочайшей эстетичности, душевности и вместе с тем чрезвычайно удачных рецептов, для которых не надо экзотических продуктов и которые идеально получаются, если просто следовать описаниям в этой книге. Мои фавориты, которые уже выучены наизусть - вкуснейший луковый суп и замечальный апельсиновый пирог. Плюсом - атмосферные фотографии и хорошая полиграфия
французы знают толк во вкусной еде
Шикарная книга! Шикарное издание! Красивая обложка, твёрдая. Прекрасный подарок для любителей кулинарии: много интересных традиционных французских рецептов. Французы знают толк во вкусной еде и отлично умеют готовить.
Любителям художественной прозы эта книга тоже зайдёт - читается, как художественное произведение. Легко и запоем.
Симпатичные фото.
Однозначно рекомендуется к прочтению!
Любителям художественной прозы эта книга тоже зайдёт - читается, как художественное произведение. Легко и запоем.
Симпатичные фото.
Однозначно рекомендуется к прочтению!
Плюсы
Твёрдая обложка
Классные рецепты
Классные рецепты
Франция
Атмосферная книга-невозможно оторваться от нее! Интересные рецепты и фото. Кухня Франции для меня лучшая,спасибо автору.
Плюсы
Интересно, доступно, красиво.
Минусы
нет