Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном

"Душа хлеба" - прекрасная книга для тех, кто хочет научиться печь хлеб на закваске. Поэтапно автор рассказывает, как вывести ржаную закваску и закваску на пшеничной муке. Так же есть много рецептов выпечки хлеба на закваске, в том числе и такие известные, как Дарницкий и Бородинский. Ещё хочется отметить оформление книги: твердую обложку, плотные листы и прекрасные фотографии испечённого хлеба. Книга отлично подойдёт для?подарка!

Понятное изложение материала, оформление

нет рецептов хлеба на дрожжах

Брала книгу для мамы. Ей она понравилась тем, что очень много рецептов, как простого хлеба, так и необычного и интересного. Всё написано доступно, без лишней информации

Очень подробные рецепты, каждый пункт ясен и понятен
Рецептов довольно много, так что маму ждёт не один увлекательный опыт в этом деле
Очень удобный формат книги, прекрасные иллюстрации

минусов нет

Получила в подарок от мужа. Что я могу сказать - хорошее, а главное рабочее пособие по хлебу. Пару рецептов сразу опробовала- остальное на очереди. Никаких «перьев из хвоста единорога», все максимально понятно и доступно. Печать хорошего качества.в общем книга свое место в моей кухне заняла по праву

Хорошее качество печати, разнообразие рецептов, хорошее пособие для начинающих

Пеку с душой

Эта книга стала для меня настоящей палочкой-выручалочкой. Все рецепты описаны очень подробно и есть фото. Особенно удобно, что автор очень подробно, пошагово и с фото описала процесс приготовления закваски, т.к. это одна из самых важных составляющих в хлебопечении. По граммовкам все тоже очень четко. Пробовала испечь белый кирпичик - получился идеально. Еще бонусом, что к каждому рецепты есть qr-код с видео, если что-то непонятно, то можно посмотреть. Автор молодец!

Нету