В корейской традиции дружба начинается тогда, когда вы разделили трапезу с человеком. Ведь нет ничего ближе и уютнее, чем совместный обед или ужин. Мы предлагаем вам стать друзьями знаменитой Юн Окхи, которая вот уже более 20 лет рассказывает о корейской кухне. Об этом и ее авторская кулинарная книга. Это не просто практическое руководство по корейской кухне, это приглашение за стол, где все блюда автор приготовит совместно с вами.
В книге собраны популярные блюда, подходящие как для новичк
В книге собраны популярные блюда, подходящие как для новичк
- -17%
Домашние рецепты от корейской мамы. Кимчи, кимбап, ттокпокки и еще более 30 блюд в иллюстрациях
Купили 74 человека
Описание и характеристики
В книге собраны популярные блюда, подходящие как для новичков, так и для опытных кулинаров, а также особенные рецепты, отражающие колорит корейской кухни. Идеально подходит для тех, кто хочет научиться готовить аутентичные корейские блюда и познакомиться с традиционной культурой через вкусную еду. Не стоит бояться! Надо просто начать готовить!
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 208
- Вес 500 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Азиатский тренд
- Автор Юн Окхе
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.4x18.5x24
- ID товара 3139459
- ISBN 978-5-04-219064-3
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Ну что я могу сказать - всем, кто увлекается корейской культурой и кухней - советую от души! Конечно, я пока попробовала не все рецепты, но готовить по книге одно удовольствие! Она помогла разнообразить кулинарную состовляющую для моей семьи. Много рецептов представлено на просторах всемирной паутины, но почему-то я книгам доверяю больше, чем интернету. Спасибо большое автору, издательству и магазину!
Книжка мне понравилась. В целом, я увлекаюсь кулинарией, книжек с рецептами у меня куча, но корейской кухне я пока не уделял времени, ну кроме рамена естественно, куда ж без него.
Ну вот попалась эта книжка и подумал, надо попробовать. Ну, пока особенно не вникал, пару попыток сделал, в целом видимо что-то получается. Но насколько это все у меня аутентично выходит, сказатьне могу, наверное не очень. Но это прикольно по крайней мере
Ну вот попалась эта книжка и подумал, надо попробовать. Ну, пока особенно не вникал, пару попыток сделал, в целом видимо что-то получается. Но насколько это все у меня аутентично выходит, сказатьне могу, наверное не очень. Но это прикольно по крайней мере
Потрясающая книга рецептов для настоящих ценителей аутентичной корейской кухни, полная грамотных советов и душевных лирических отступлений.
Плюсы
+ Восхитительное оформление и вручную нарисованные безумно талантливой дочерью Юн Окхе (а не лениво сгенерированные ИИ) иллюстрации, придающие книге неповторимые тепло и очарование.
+ Милые мини-комиксы, сопровождающие почти каждый рецепт и позволяющие узнать немного больше о процессе приготовления, быте корейской семьи и предпочтениях в еде разных её членов.
+ Детализированные изображения блюд, ингредиентов для них и даже этапов их приготовления, выполненные в едином авторском стиле.
+ Огромное разнообразие рецептов, за каждый из которых хочется поручиться лично – получится не просто вкусно, но и невероятно похоже на блюда из уютных семейных ресторанов в Сеуле.
+ Подавляющее большинство блюд готовится до смешного просто, а ингредиенты легко найти в обычном магазине или заменить на более привычный аналог.
+ Подробные и понятные даже ребёнку инструкции, благодаря иллюстрациям исключающие любые трудности в приготовлении.
+ Множество примечаний, рекомендаций и советов по использованию остатков готовых блюд, модификации рецептов и даже хранению некоторых закусок.
+ Любопытные выдержки с информацией о культурных особенностях и истории некоторых рецептов.
+ Милые мини-комиксы, сопровождающие почти каждый рецепт и позволяющие узнать немного больше о процессе приготовления, быте корейской семьи и предпочтениях в еде разных её членов.
+ Детализированные изображения блюд, ингредиентов для них и даже этапов их приготовления, выполненные в едином авторском стиле.
+ Огромное разнообразие рецептов, за каждый из которых хочется поручиться лично – получится не просто вкусно, но и невероятно похоже на блюда из уютных семейных ресторанов в Сеуле.
+ Подавляющее большинство блюд готовится до смешного просто, а ингредиенты легко найти в обычном магазине или заменить на более привычный аналог.
+ Подробные и понятные даже ребёнку инструкции, благодаря иллюстрациям исключающие любые трудности в приготовлении.
+ Множество примечаний, рекомендаций и советов по использованию остатков готовых блюд, модификации рецептов и даже хранению некоторых закусок.
+ Любопытные выдержки с информацией о культурных особенностях и истории некоторых рецептов.
Минусы
– Вкусных блюд корейской кухни слишком много, чтобы все они уместились в одну книгу – нужно продолжение!
Отличная книга для любителей азиатских закусок. Понятное описание рецептов, качественная бумага и красивые иллюстрации. Готовить было одно удовольствие, вся семья оценила такие деликатесы)
Для новичков в готовке азиатских блюд самое то!
Для новичков в готовке азиатских блюд самое то!
Плюсы
Интересные и изысканные рецепты корейских закусок, качество бумаги и иллюстраций, красивый и приятный шрифт.
Минусы
минусов нет!