• Возрастное ограничение 16+
Книга Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование (Анна Зорина) — 1

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Анна Зорина
3 оценки
Купили 26 человек
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы. . .
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    125
  • Вес
    59 г
  • Год издания
    2017

Отзывы

3.7
3 оценки
0
1
0
1
1
Максим26.06.2022
Очень содержательная книжка)
Интересная книженция для того кто решил заняться домашними заготовками мяса,рыбы или птицы .Множество рецептов как домашней колбасы так и копченостей,солений ну и консервирования.Описано по несколько вариантов данных процедур заготовки.Так же в кратце есть про автоклав.Цена приятно удивила.
Плюсы
Множество рецептов,детальное описанные каждого этапа заготовки.Всё максимально просто и понятно.
Минусы
Не заметил

Описание и характеристики

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы. . .
Книга «Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Анна Зорина «Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.