Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать сварить его на своей кухне. Помощником вам станет эта книга, которая расскажет, какое оборудование и ингредиенты необходимы, чтобы приготовить множество разновидностей ароматного домашнего пива на любой вкус, пошагово разъяснит основные процессы и этапы пивоварения и предоставит богатый выбор рецептов вкусных блюд с использованием пива.
«Приготовление пива — это целое приключение. В наш промышленный век это занятие и правда кажется непростой задачей, потому что мы тотчас же представляем себе погреб с огромными боч

Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения

Каролина Гезий

Описание и характеристики

5 причин купить эту книгу:

1. Полное руководство для ценителей пива. Гезий подробно рассказывает про процесс выращивания хмеля, выбор солода, брожение, стерилизацию и розлив.
2. Книга содержит массу полезных советов, которые пригодятся как начинающим, так и опытным пивоварам. Вся необходимая информация подается в легкой форме.
3. Автор приводит множество интересных фактов о пиве: при какой температуре следует хранить напиток, кто его дегустирует, какой должна быть плотность пива и многие другие.
4. Читатель познакомится с историей напитка и его влиянием на культуру разных народов.
5. Гезий также делится рецептами вкуснейших блюд, для приготовления которых понадобится пиво. Это разнообразит рацион даже самого требовательного гурмана.

Тип обложки Твёрдый переплёт
Объем 192
Вес 669
Год издания 2023
Издательство КоЛибри
Серия ДомаВкусно
Автор Каролина Гезий
Переводчик Ангелина Пушкина
Размер 1.8x19x23
ID товара 2976842
ISBN 978-5-389-21434-7
Возрастное ограничение 18+

Отзывы

Лилиана20.06.2023

Крутая книжка

Плюсы

Минусы

Надежда21.05.2023

Для любителей пива и не только