Исследователей всегда интересовало почему некоторым людям удается избавиться от лишнего веса и не набрать его снова. Они обнаружили, что люди, которые оказывались в состоянии похудеть и сохранять свой вес, осознавали, что они не только изменяют свою внешность, они и меняют свою жизнь. Программа похудения была для них чем-то большим, чем простое соблюдение диеты. Это стало постепенной перестройкой их жизни, под девизом: «Я —человек, который ест здоровую пищу в умеренных количествах».