Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера Виктории Мельник (более 100 тыс. подписчиков в социальных сетях). Роскошные и доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам.
Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текcтуры и техники.
Свести л
Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текcтуры и техники.
Свести л
- -17%
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!
Купил 691 человек
Описание и характеристики
Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текcтуры и техники.
Свести любимых с ума вкусом и декором волшебных тортов «как с картинки» — элементарно!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 112
- Вес 544 г
- Год издания 2024
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинарное открытие
- Автор Виктория Мельник
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размер 1.2x19.1x24.7
- ID товара 2616047
- ISBN 978-5-699-90282-8
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Сразу скажу - книжка хорошая.
Для меня чизкейки и всякие там пирожные - всегда были трудной задачей, а потому я избегал это все даже пробовать готовить. Мясо или суп, это да - мое, а вот сладко, ну это для меня сложновато было.
Короче говоря, теперь у меня есть данная книжка и я постепенно начинаю пробовать. И скажу так, автор права, в целом, если делать по-уму, оно не так уж и сложно, зато если вышло, то это ягодка праздничного ужина
Для меня чизкейки и всякие там пирожные - всегда были трудной задачей, а потому я избегал это все даже пробовать готовить. Мясо или суп, это да - мое, а вот сладко, ну это для меня сложновато было.
Короче говоря, теперь у меня есть данная книжка и я постепенно начинаю пробовать. И скажу так, автор права, в целом, если делать по-уму, оно не так уж и сложно, зато если вышло, то это ягодка праздничного ужина
Последние несколько лет очень люблю готовить десерты дома. До этой книги я брала рецепты из интернета. Решила приобрести книгу рецептов десертов была приятно удивлена. Книга яркая, интересная. В кажом рецепты прописывается все нюансы приготовления десертов. Рецепты десертов от самых лёгких и до сложных. Иллюстрации готовых десертов яркие и аппетитные хочется каждый повторит и попробовать на вкус. Рекомендую к покупке.
Невероятно полезная книга для кондитера. Расписано много базовых вещей, есть хорошие рецептуры не только чизкейков, но и тортов. Приобрела сразу две книги и не пожалела. Все рецептуры из премиальных ингредиентов, никакой дешевизны, что лично для меня является принципиальным плюсом. Некоторые рецептуры уже не первый год используются в кофейнях, в одной из таких я работала. Это и вдохновило на покупку
Уже очень давно увлекаюсь кондитерской ,но книга оказалась очень полезной,было много того о чем я даже не думала.И безумно много вкусных рецептов.
Плюсы
Мне очень нравятся кулинарные книги и эта не стала исключением ,даже наоборот вошла в мой топ 17 самых любимых книг.Больше всего в кулинарных книгах меня поражает ,то насколько разные все рецепты.
Минусы
Минусов в книге я не нашла