Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов. Она предназначена для истинных гурманов, ценителей чая и тех, кто стремится к творчеству и самообновлению. На страницах вы найдете изящные и оригинальные способы сочетания различных видов чая и ароматных трав, здесь собраны секреты чайных мастеров и инновационные идеи для создания эксклюзивных миксов.
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями
Купили 145 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 128
- Вес, г 172
- Размер 1.1x13.2x17
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Джем
- Серия Коротко и ясно
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-17-159190-8
- Тираж 2000
- ID товара 3001217
Отзывы
Хорошая книга, что составить представление о чае
Люблю экспериментировать со вкусами чая, но не всегда знаю, как это сделать правильно. В этой книге хорошо расписаны все этапы заготовки листьев и ягод и предостережения по возможным полочкам, что немаловажно.
Плюсы
1. Хорошо распинаные составы чая, где-то в чайных ложках, где-то просто в частях
2. Все составные части можно либо купить, либо заготовить самим
2. Все составные части можно либо купить, либо заготовить самим
Минусы
1. Нет иллюстраций
2. Не всегда понятно, где использовать листья, где соцветия
2. Не всегда понятно, где использовать листья, где соцветия
Живу в Сибири, поэтому, чтобы согреться, укрепить иммунитет и отогнать зимнюю скуку, начиная с осени, ухожу в "чайный запой". Благодаря данной книге нашла множество интересных рецептов приготовления чайных сборов из самых разнообразных ингредиентов, помимо собственно чая, таких как ягоды, фрукты, специи. Об использовании некоторых из них в чайных миксах я и сама знала, но даже не догадывалась, что в чай можно добавлять изюм, орехи, перец. В книге порадовала твёрдая обложка и хорошая плотная бумага. Правда, в ней отсутствуют иллюстрации, что добавило бы эстетическое удовольствие при пользовании ею.
Плюсы
Твёрдая обложка, компактный размер (удобно держать под рукой на кухне)
Минусы
Отсутствие иллюстраций