Это издание - уникальная Коллекция русских рецептов - с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений.
Мы даже не догадываемся о том, сколько Поваренных книг, особенно изданных в последние годы, откровенно цитируют Е. Молоховец.
 Но ни одна из них не дает такого полного собрания всевозможных способов заготовки, хранения и использования даров природы - от петрушки до ананаса, от самых деликатных сортов мяса и птицы до последнего хрящика хвоста, перьев и даже яичной скорлупы.
Воистину бесценная помощь дачникам и владельцам пусть и скромного, но хозяйства!
 Наш уважаемый читатель, будь он состоятельным вегетарианцем или не очень состоятельным мясоед