Блюда из утки
Авторы книги делятся секретами кулинарной обработки утиного мяса, дают советы, как устранить специфический запах этой птицы. В книге предложено множество рецептов приготовления блюд из утки - по-пекински, с яблоками, картофелем, клюквой, грибами, салата из утиных лапок, языков. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 63
- Вес 500 г
- Год издания 2004
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 63
- Вес 500 г
- Год издания 2004
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 0x12x16.5
- ID товара 2015163
- ISBN 5-9524-0922-9, 978-5-9524-0922-4
