Авторы книги предлагают способы приготовления творога в до-машних условиях. Также вы узнаете множество рецептов всевозможных блюд из этого удивительно полезного продукта: сырковой массы, галушек, запеканок, пикантных соусов с зеленью, супов, десертов, вареников, тортов, пасхи. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии...