Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты...
Блюда из субпродуктов
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 63
- Вес, г 500
- Размер 0x12x16.5
- Издательство Центрполиграф
- Серия Скорая кулинарная помощь
- Год издания 2004
- ID товара 2017489