• Возрастное ограничение 12+
Книга Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание (Александр Ратушный) — 1

Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание

Александр Ратушный
Нет оценок
Купили 10 человек
В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей , и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соус
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    47
  • Вес
    79 г
  • Год издания
    2018

Другие издания

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей , и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». .Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    47
  • Вес
    79 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Дашков и К
  • Автор
    Александр Сергеевич Ратушный
  • Размеры в см
    0.3x14.8x21.1
  • ID товара
    2615534
  • ISBN
    978-5-394-02761-1, 978-5-394-03824-2, 978-5-394-04448-9, 978-5-394-05018-3, 978-5-394-05685-7
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Александр Ратушный «Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.