- Возрастное ограничение 16+
Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории
Купили 32 человека
Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 790 г
- Год издания 2017
Отзывы
Уникальная книга в своей историчности и логике. Еда определяет сознание, а сознание строит будущее. Нельзя игнорировать прошлое, в том числе и кулинарное, и нельзя верить тупым временщикам, которые говорят, например, что жирное вредно. Не верьте тупым, думайте сами. Вам зачтется. И приятного аппетита, господа, аутентичных блюд, вкусных завтраков, обедов и ужинов. Кушайте
Пример отличного универсального подарка для тех, кто любит вкусно поесть и интересуется кулинарией в целом. При этом эта книга скорее не про рецепты, а про интереснейшие байки и размышления о каких-то отдельных пищевых пристрастиях и продуктах, а также о том, насколько еда и её восприятие влияет на нашу жизнь. Оформлено шикарно, открываешь на любом месте и кайфуешь от каждой истории.
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 790 г
- Год издания 2017
- Издательство
- Издательский бренд
- Автор
- Переводчик Ася Лавруша
- Размеры в см 1.7x18x25.5
- ID товара 2586199
- ISBN 978-5-9614-6186-2
- Возрастное ограничение 16+