Непереносимость глютена — диагноз, который в наше время встречается все чаще. В результате этой болезни вам приходится отказываться от своих любимых продуктов, от всего, где может содержаться глютен, в том числе от выпечки и хлеба. Нельзя не отрицать, что это довольно осложняет жизнь. Но выход есть! И его вам предлагает Ася Мотина в своей книге «Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье». C тех пор, как ей запретили работать с пшеничной мукой, от многого пришлось отказаться и начать все заново. Но уже без глютена. Ася разработала свои собственные рецептуры, с которыми справится любой, даже если только открывает для себя мир выпечки.
В ее книге вы:
В ее книге вы:
- -17%
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Купил 411 человек
Описание и характеристики
В ее книге вы:
- узнаете все о работе с безглютеновым хлебом;
- разберетесь в различных видах муки и крахмала, которые используют в безглютеновой выпечке, а также изучите особенности закваски и дрожжевой опары;
- сможете приготовить хлеб с печеным чесноком и с овсяной мукой, багеты со смесью семян, пирог с финиками, шоколадную коврижку и еще больше рецептов из максимально доступных продуктов.
Приготовьте безглютеновый хлеб с любовью и заботой о своем здоровье!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 168
- Вес 433 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Домашний хлеб
- Автор Ася Игоревна Мотина
- Тип бумаги офсет
- Размер 1.6x17.2x22.7
- ID товара 2942464
- ISBN 978-5-04-171171-9
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Решил научиться печь свой домашний хлеб. Для этого дела подумал купить книгу, чтобы все было под рукой и без интернета, к тому же в книгах рецепты обычно отборные и удачные. Эта книга привлекла своей красотой. Красивый переплет, обложка стильная и аппетитная, внутри тоже все красиво., плотная бумага, иллюстрации. Все как надо. Пока первый раз испек по ней хлеб и получилось очень вкусно
Это просто находка для тех кто хочет питаться без глютена едой я с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту замечательную книгу я остался крайне недоволен это одна из самых лучших книг на подобную тематику поэтому я с большим удовольствием советую перепробовал множество рецептов но только в этой книге все замечательно описаны в очень понятным языком так что советую всем
Купив эту книгу, я мечтала печь самой дома хлеб и перевести всю семью на безглютеновый хлеб. Когда я взяла её в руки и начала читать, сначала мне показалось очень много текста и катастрофически мало иллюстраций. Но самое интересное затаилось в середине:очень подробные фото рецепты, и яркие иллюстрации готовых хлебобулочных изделий покорили и растопили моё сердечко! Так что не бросайте эту книгу в самом начале, а дочитайте до конца!
Плюсы
Оформление
Минусы
Чуть затянутое начало
Чудесная кулинарная книга! Давно искала идеальные рецепты безглютеновой выпечки и наконец нашла. Рекомендую.
Плюсы
Оформление: привлекательный дизайн обложки, аппетитные фотографии.
Содержание: много полезной информации; подробные и доступные (так как не требуют редких ингредиентов или дорогой профессиональной техники) пошаговые рецепты, дающие вкусные результаты.
Качество печати: плотные страницы, яркие иллюстрации.
Содержание: много полезной информации; подробные и доступные (так как не требуют редких ингредиентов или дорогой профессиональной техники) пошаговые рецепты, дающие вкусные результаты.
Качество печати: плотные страницы, яркие иллюстрации.
Минусы
Отсутствуют.