961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
Купили 133 человека
Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разрушительную войну, еще не подозревая, что осенью 2019 года Ливан захлестнет новая волна уличных протестов. Ее "кулинарная хроника" - это лирический травелог, состоящий из множества микроглав, по-разному перекликающихся с блюдами и вкусами Бейрута. Секигути рисует гастрономический ландшафт города, вспоминая свои встречи и открытия, сделанные во время этого путешествия, рассказы ливанцев о войне, ностальгии и революции. Автор говорит о кухне и еде как средствах наведения мостов между людьми. Вместе с ароматами ливанских блюд весь текст пронизывает п
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 288
- Вес 220 г
- Год издания 2023
Отзывы
Начала по дороге в Ереван, очень рекомендую почитать в путешествии.
Японка исследует культуру и кухню Ливана, сравнивает Бейрут с Токио и Парижем, и заставляет взглянуть на страну, в которую прилетаешь ты, тоже немного по-другому.
Я ехала бессмысленно прошвырнуться по Армении, а закончилось тем, что высчитывала длительность сумерек, определяла ритм и рисунок шагов людей на рынке, выпытывала у гидов и новых знакомых подробности о ливанских и сирийских армянских общинах, и пыталась перейти исключительно на армянскую кухню во время поездки.
Японка исследует культуру и кухню Ливана, сравнивает Бейрут с Токио и Парижем, и заставляет взглянуть на страну, в которую прилетаешь ты, тоже немного по-другому.
Я ехала бессмысленно прошвырнуться по Армении, а закончилось тем, что высчитывала длительность сумерек, определяла ритм и рисунок шагов людей на рынке, выпытывала у гидов и новых знакомых подробности о ливанских и сирийских армянских общинах, и пыталась перейти исключительно на армянскую кухню во время поездки.
Книга не большая, но очень колоритная. И первое, что нужно сказать, это не кулинарная книга! По сути, это сборник отдельных заметок и мыслей автора в котором упоминается о еде, но в большей мере всё же о войне, о жизни и путешествиях. Мне она понравилась как раз разрозненностью и многоплановостью повествования, хотя это же я бы назвала и в минусах - иногда было не совсем понятно, как автор от одной темы резко перескочила на другой. И может поэтому, не смотря на небольшой объём, читала я её по своим меркам довольно долго. Но всё же к чтению рекомендую, если вам интересна жизнь Ливана. ( а так же просто хочется расширить свои мысленные горизонты).
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 288
- Вес 220 г
- Год издания 2023
- Издательство
- Автор
- Переводчик Акимова О.
- Размер 2.4x13x18.5
- ID товара 3016921
- ISBN 978-5-91103-718-5