В статье мы рассказываем о книгах с рейтингом 18+
В разгар лета не терпится сбежать из душной квартиры: расстелить плед на траве и перекусить в кругу близких. Организация такого выезда — дело ответственное. Момент X наступает, когда вы открываете общий чат и боитесь увидеть «Кетчуп и сок беру на себя»… Если вы не успели стать этим счастливчиком и теперь нужно что-то готовить, не отчаивайтесь. Поддержка, как всегда, найдётся в любимом фандоме.
В мире поп-культуры знают толк в угощениях. Собрали для вас 10 кулинарных книг, которые вдохновили самые разные вселенные — от аниме до «Ведьмака». И нашли в них 10 летних рецептов ;) Готовьте с удовольствием и впечатляйте компанию!
Анастасия Зурабова, Мария Корнилова
В жару нет ничего лучше, чем холодный напиток с кислинкой. Такой лимонад освежит в солнцепёк, особенно если добавить льда. Придумал его находчивый Ёжик из Ромашковой долины. Другие Смешарики, кстати, тоже изобретательны в кулинарии: подборка рецептов от них включает 20 авторских блюд. В дополнение идут пошаговые инструкции, советы от Лосяша и Совуньи, иллюстрации из мультфильмов. Словом, всесторонняя ностальгия.
Поваренные книги. Сборники рецептов
Джису, Розэ, Дженни и Лиса знают толк в уличной еде. Их любимые бао-сэндвичи — мягкие паровые булочки с разнообразной начинкой. Для пикника это идеальный вариант: удобно взять с собой, нетрудно готовить. И выглядят они как настоящий корейский стрит-фуд — фото для соцсетей обеспечены. В той же подборке можно найти несколько десятков рецептов, которые певицы готовили на трансляциях или делали на завтрак. Воплотите их и почувствуйте себя звездой К-рор.
А теперь вопрос для настоящих ARMY: какой напиток участники BTS указали бы в райдере летом? Ответ — субак хваче, корейский арбузный пунш. Мякоть с газировкой и льдом подают в корке арбуза. Такой фотогеничный напиток наверняка украсит любой стол. Этот и другие яркие рецепты можно найти в первом и единственном издании с любимыми блюдами айдолов. Отличный выбор для тех, кто хочет прикоснуться к кулинарным предпочтениям кумиров.
Если в меню пикника входит жареное мясо, неплохо бы припасти овощи на закуску. Салат со свежей зеленью и ароматными травами отлично подойдёт как гарнир. Советуем есть его из деревянной миски: тогда вкус будет совсем как в таверне на Континенте. Рецепт салата ждёт вас в настоящей энциклопедии еды из мира «Ведьмака». Здесь же пироги из Туссента, уха от Лютика, хрустики Цири — и всё это адаптировано под домашнюю кухню. Неизменны лишь пряность азарта с дымком приключений.
Шеф полиции Чарли Свон был человеком привычки. Каждый четверг он заказывал ягодный пирог в местной закусочной, и этот ритуал стал легендой среди фанатов. Если ландшафт вокруг вас будет напоминать Форкс, десерт с рассыпчатым тестом и сочными ягодами идеально впишется. Дополнить атмосферу меланхоличного городка помогут и другие рецепты. Каждое блюдо отсылает к деталям саги: например, равиоли с грибами напоминают о первом свидании Беллы и Эдварда.
Кто в детстве не мечтал о наливном яблочке как из сказки? Сочные плоды в хрустящей карамели выглядят так, будто сошли со страниц книг про принцесс. Именно такой десерт вы найдёте в этой кулинарной книге. В ней описаны любимые блюда героинь сказок — от изысков Рапунцель до домашней выпечки Красной Шапочки. Благодаря простым инструкциям с ними справятся самые юные читатели.
Султанши из дворца Топкапы любили рахат-лукум с разными вкусами. Эта нежная, тающая во рту сладость — символ османской роскоши. Ощутить её можно с кулинарной книгой по мотивам культового сериала. Ирина Эрдоган собрала в ней знаковые блюда времён Сулеймана Великолепного. Восточный колорит наверняка впечатлит близких, так что готовьте с учётом добавки.
Издание приглашает в кулинарное приключение по игре Genshin Impact. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фото и подробной инструкцией. Если вы уже путешествовали по Тейвату, точно узнаете мятное желе из ресторана «Хороший охотник». Летом оно очень выручит: не приторное, с освежающим вкусом. Добавьте ягоды, и получится настоящее произведение искусства.
Ещё одно лёгкое летнее блюдо — роллы в рисовой бумаге. Сочетание свежих овощей с морепродуктами насытит, но не оставит ощущения тяжести. Эта классика азиатской еды быстро разлетится в компании. Тогда можно продолжить листать сборник рецептов из китайских новелл. Здесь найдётся и овощное блюдо, и свежий суп, и салат. Не забудьте подать к ним маньтоу, знаменитые паровые булочки.
Когда солнце начнёт заходить, самое время достать из корзинки десертные ананасы. Их дольки в закатных лучах порадуют глаз — и, конечно, рецепторы. Такой финал пикника запомнится всем. Составил этот необычный рецепт повар Тибо Вилланова. Он воссоздаёт рецепты из фильмов Миядзаки, объясняет философию японской кухни и доказывает, что она проще, чем кажется. Более 30 блюд — от рамэна до спагетти аль рагу — ждут, чтобы вы превратили свой приём пищи в искусство.
Если аппетит разыгрался, советуем ещё приготовить:
- карри от Совуньи;
- апельсиновый омлет;
- рататуй;
- энчиладас с курицей;
- битые огурцы;
- эльфийский травяной настой;
- панна-котту;
- цветную капусту с орехами и пармезаном;
- долму с вишней;
- онигири;
- побеги брокколи под устричным соусом.
