In vino veritas: 6 книг, которые научат разбираться в вине
Ваш личный сомелье
В статье мы рассказываем о книгах с рейтингом 18+.
Вино – старый и благородный напиток. Древние греки и египтяне разбавляли его водой, потому что когда-то считалось, будто чистое вино пьют только варвары. Сегодня, конечно, уже не так: у многих вино ассоциируется с солнечными странами, шикарными приёмами и – иногда – даже мафией. А в Италии, например, напиток уже почти разбавляют.
Как определить, молодое вино вы пьёте или старое? В чём разница между белым и красным – кроме цвета? И какие закуски лучше подавать к конкретному напитку? На все эти вопросы есть ответы в книгах, которые мы для вас собрали. Винно-книжное путешествие начинается!
Вина бывают не только «белые» и «красные». Основных видов – больше 50! Чтобы все их различать, прочитайте эту книгу. В ней же вы найдёте советы по сочетанию еды и напитков, а ещё сможете изучить географические карты главных винных погребов.
Сухое красное вино лучше пить с мясом, птицей и твёрдым сыром, а к сладкому белому отлично подойдут фрукты, выпечка и лёгкие салаты. Выясните, как подбирать блюда, которые будут не только гармонировать с напитком, но и по-настоящему раскрывать его вкус.
Отечественное вино тоже бывает вкусным! Выясните, где лучшие российские винодельни, и составьте собственный список вкуснейших напитков России.
Книга для тех, кто давно мечтает собрать винную коллекцию или научиться подбирать напиток по случаю. Вы узнаете о танинах и о том, зачем вину «дышать».
Из чего состоит бутылка вина? Сколько калорий в разных видах этого напитка? Как подобрать бокал под белое сухое и красное полусладкое? Ответы – в удобных и понятных графиках.
Бонус: 3 художественных романа о вине
О вине писали многие авторы – видимо, так сильно они любят этот напиток! Нашли несколько художественных романов, где вино играет далеко не последнюю роль.
Если соединить писателя, которого покинуло вдохновение, ностальгию и вкусное вино, получится этот роман. Какие воспоминания хранят в себе бутылки старого ежевичного напитка?
Люди по-разному переживают болезненный опыт. Фрэнсис Мэйес решилась на отчаянный шаг: купила в Италии старинную виллу. Капитальный ремонт, новые знакомства и изучение местной кухни помогают девушке не хуже, чем бокал тосканского вина.
Как и героиня предыдущей книги, Питер Мейл переехал в «винное место». Только уже не в Тоскану, а в Прованс. Сухое розе украсит его жизнь так же, как и солнечный пейзаж.