Автор статьи
Варвара ГорульковаМечтательный синефил. Обитаю в мире титров, виниловых пластинок и букинистики. В моём сне весна приходит после лета, лето — после осени, осень — после зимы, зима — после весны.
Дело в тесте: 10 книг, где герои занимаются выпечкой
От волшебных рецептов до съедобных улик
В статье мы рассказываем о книгах с рейтингом 18+
Терпко-сладкий аромат корицы, дымка свежесваренного кофе, едва слышимый треск тепловых ламп на витрине — примерно так ощущается атмосфера реальной и книжной пекарни. В одних историях она становится убежищем от городского шума, в других — пространством для трансформации героев. Им нужно пройти испытания, чтобы поменять принципы и взять ответственность за свою жизнь.
В подборке объединили 10 книг о персонажах, которые спасают пекарню после череды неудач, заботятся о семье, разбираются с магическими рецептами и раскрывают преступления.
Испечь жизнь заново
Когда планы разрушены, работа потеряна, а сердце разбито, герои возвращаются домой или переезжают в другую страну. Куда бы они ни отправились, дорога приведёт их в пекарню. Здесь персонажи исцелят душу: освоят новую профессию, продолжат семейное дело и перестанут считать прошлое единственной опорой.
63
Полли Уотерфорд живёт на островке Маунт-Полберн и печёт хлеб в местной пекарне. Наконец у неё есть стабильная работа, домик у моря, любимый человек. Вскоре идиллия заканчивается: Полли увольняют, когда у заведения меняется владелец. Но девушка не сдаётся и начинает искать другой способ продавать хлеб. Она знает все предпочтения покупателей, умеет сама рассчитывать заказы. Сможет ли Полли продолжить дело, благодаря которому остров стал ей домом?
13
После предательства возлюбленного Холли уезжает из шумного Лондона в родную деревню Боуртон-он-Уотер и покупает кондитерскую. Героиня уже представляет, как после открытия будет неспешно готовить сладости. Реальность же оказывается менее сказочной: оборудование на кухне ломается, крыша протекает, а инспектор придирается к каждой мелочи. Холли ежедневно занимается ремонтом, ведёт счета и печёт десерты. Новый этап жизни оказывается куда сложнее, чем она ожидала, — теперь девушке нужно сделать всё, чтобы сохранить бизнес.
Приготовлено с заботой
Иногда героям неловко признаться в любви, проявить нежность и рассказать об уязвимых сторонах. Свои чувства они выражают через действия, а не слова. Блинчики на завтрак готовят для семьи, булочки с корицей — для покупателей, шоколадное печенье — для друзей, коллег. Забота о ближнем преображает персонажей: их самоконтроль и замкнутость сменяются доверием и сочувствием.
124
После гибели возлюбленной в автокатастрофе известный шеф-повар Арчер Бэр узнаёт: у него есть пятилетняя дочь Олив. Чтобы остаться рядом с ней, мужчина переезжает в прибрежный городок Дрим-Харбор и открывает блинную. Постепенно рутина Арчера меняется. Вместо ресторанной гонки — непринуждённые разговоры с посетителями, семейные завтраки с блинчиками для Олив. Сумеет ли герой отказаться от привычной жизни ради новой роли отца?
Энни Эндрюс владеет популярной пекарней городка Дрим-Харбор и готовит праздничные десерты. В неё тайно влюблён хозяин соседнего бара Мак Салливан. Но принять свои чувства, открыться друг другу герои не решаются. Они способны только обмениваться колкостями. Всё меняется, когда их общие знакомые готовятся к свадьбе. Энни и Маку приходится помогать им с организацией, декором и выпечкой. Чем ближе торжество, тем сложнее персонажам притворяться, что между ними ничего нет.
6
После смерти бабушки Ёнхва наследует «Хвавольдан», лавку традиционных корейских сладостей. Продать её сразу девушка не может: завещание требует целый месяц открывать кондитерскую с 10 вечера до полуночи. Ёнхва принимает ночных посетителей и готовит для них рисовые пирожные. Вскоре она замечает, что некоторые гости пришли из мира мёртвых. Героиня зовёт друга-шамана: они помогают духам связаться с родными, избавиться от старых обид и обрести покой. Слушая их истории, Ёнхва узнаёт больше о прошлом собственной семьи. Так «Хвавольдан» приводит её к тайне, которую много лет хранила бабушка.
Рецепты с волшебной силой
Магическая выпечка — один из способов обрести сверхсилу, наказать неприятеля или приворожить возлюбленного. Героям нужно лишь собрать ингредиенты, произнести верное заклинание — вуаля, десерт готов! Пусть он и выглядит аппетитно, его волшебство коварно. Получатель может не знать, что булочка сотрёт ему память или изменит внешность. Использование магических рецептов вынуждает персонажей задуматься, имеют ли они право менять чужую жизнь.
24
На первый взгляд Чудсы — обычная семья пекарей. Если же присмотреться, их булочки окажутся магическими. Они лечат лунатизм, возвращают воспоминания, заставляют говорить правду. Когда родители уезжают, за старшую остаётся Роз. Ей нужно присматривать за братьями, управлять пекарней и главное — охранять Поваренную книгу. Если волшебные рецепты используют в корыстных целях, магия навредит людям. Вскоре появляется дальняя родственница Чудсов — обаятельная тётя Лили. Постепенно Роз понимает, что интерес тёти к Поваренной книге не случаен.
14
После смерти родителей Амара покидает дом на севере королевства, уезжает в южный город Эфрос и открывает небольшую пекарню. Посетители любят её хлеб и пироги, но не догадываются об одном: девушка владеет запретным Даром Слова. Амара зачаровывает выпечку, чтобы вернуть человеку спокойствие, радость и уверенность. Однажды на пороге пекарни появляется королевский дознаватель. Он знает о её способности и предлагает выбор: скрывать дар или использовать его во благо, рискуя свободой. Как поступит Амара?
Преступление на десерт
В уютных детективах выпечка — улика, а пекарня — источник сплетен, катализатор старых конфликтов. Здесь встречаются не только местные жители, но и преступники. Пока одни выбирают печенье, другие планируют ограбление, месть или побег. Хозяйки пекарен следят за настроением гостей, запоминают их привычки, фиксируют время заказов — делают всё, чтобы поймать нарушителей и спасти свой бизнес.
Ханна Свенсен управляет кофейней «Печеньки к чаю» в небольшом городке Лейк-Иден. Каждый день она выпекает фирменные сладости и противостоит матери, которая мечтает поскорее выдать дочь замуж. Привычный распорядок рушится, когда неподалёку от кофейни полиция находит тело местного молочника. Ханна не остаётся в стороне и начинает собственное расследование. Жители охотно делятся с девушкой слухами, рассказывают о ссорах, не зная, какие детали окажутся уликами. Успеет ли Ханна найти преступника, прежде чем сама станет подозреваемой?
28
У тридцатилетней ирландки Эди Лейн кризис личности: стабильной работы нет, несколько лет назад умерла мама. Чтобы начать жизнь заново, она откликается на вакансию менеджера пекарни и улетает во Францию. Здесь Эди знакомится с владелицей кафе — деспотичной мадам Моро. Та устанавливает строгие правила и запрещает девушке приближаться к кухне. Когда оттуда начинают доноситься пугающие звуки, Эди настораживается. И вскоре понимает: мадам Моро что-то скрывает. Чем обернётся попытка раскрыть её тайну?
80
Мэри Даннинг владеет пекарней «Сладкие грёзы» и мастерски готовит ежевичные тарталетки. Свой фирменный рецепт она подаёт на ежегодный конкурс, хотя один из судей — кулинарный критик Гленн Рафферти — ненавидит ежевику. Накануне состязания на него нападают и оставляют рядом ягодную тарталетку. Мэри сразу оказывается под подозрением. Вместе с подругой и котом Маффином героиня проверяет участников конкурса, чтобы найти человека, который мог её подставить. До объявления победителя остаётся совсем немного, а преступник по-прежнему на свободе.
Каждому персонажу достался свой рецепт перемен. Выбирайте книгу и устраивайтесь за чтением с чашкой кофе и чем-нибудь сладким.