Что почитать, если вы любите кофе
Разбираемся в кофейных тонкостях
Кофе творит настоящие чудеса. Замечали, как меняется настроение с утра, если выпить чашечку этого ароматного напитка? Или как он сближает незнакомых людей? Беседа ведь сразу перерастает в дружескую, как если бы эспрессо вдруг превратился в капучино. С кофе самый сложный день кажется не таким уж страшным, а креативные идеи приходят в голову по щелчку пальца. Вот почему мы так его любим. И, кажется, это взаимно.
6
Начиная с подбора подходящего кафе до приготовления напитка собственноручно, я отсею всю чепуху и «сварю» именно то, что вам нужно, чтобы знать практически всё о том, что в вашей чашке.
Раньше кофе был всего лишь повседневным дешёвым напитком из маленькой забегаловки рядом с домом. Теперь его готовят виртуозы-бариста по всему миру. Человеку, далёкому от кофейного бизнеса, бывает сложно разобраться во всех нюансах. Эта книга знакомит читателя с историей и тонкостями, которые позволят стать настоящим знатоком современного кофе.