Отзывы на произведение: За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века

Дачная романтика, садовые чаепития, кухня мещанского доктора и кисейных барышень, курортные променады и прогулки по ялтинским набережным - вот тот вайб, которым пропитан почти любой опус АП Чехова. О том, как питались, отдыхали, одевались во времена его активных лет жизни, чем угощали и о чем спорили за столом - целый калейдоскоп новых подробностей и удивительных секретов той эпохи. Как будто подглядываешь в замочную скважину за великим писателем...

Интересная серия книг о рецептах того времени, в котором жил и писал тот или иной писатель или поэт. Антон Павлович был чрезвычайно гостеприимным хозяином. В Мелехово собирались десятки гостей, посиделки, прогулки, застолья, чаепития. Автор собрал рецепты из поваренных книг того времени, есть отсылки к произведениям Чехова, где описываются столы, еда. Книга в своем формате издана неплохо. Не хватает самого Чехова, с его внутренним миром, размышлениями. Но, может быть, этого и нельзя требовать от издания этого типа.

Хорошая книга. много идей для блюд. Однако стоит учитывать, что рецепты написаны старым языком и некоторые слова придётся переводить. «Иготь» «Впросырь». Систему мер и весов тоже нужно переводить «Возьмите 12 золотников миндаля...» Но и точность есть не во всём. «Возьмите достаточное количество коровьего масла» Так что толковый словарик книге не помешал бы но я думаю что для опытной хозяйки проблем не будет

Данную книгу приобрела совершенно случайно,в розничном магазине читай города,решила просто на досуге прочесть.Чехов является одним из моих самых любимых авторов нашей русской классики,и почитать о нем в таком формате было очень интересно,к тому же познакомиться ближе с кухней и традициями того века.Читалась книга на одном дыхании,настолько было все идеально прописано:Кухня,традиции и сама атмосфера.Советую всем к прочтению💕