Одна из лучших книг Евдокимовой - оказывается, она умеет увлекательно писать не только об Италии. Для своего путешествия автор выбрала непопулярные у туристов регионы - тихую Окситанию с её древними замками и легендарным каналом и суровую Бретань, кухня которой далека от средиземноморских традиций, похожа отчасти на британскую, отчасти на скандинавскую. В Окситании оливковое масло, фрукты, овощи, мясо, в Бретани - сливочное масло, злаки и много-много рыбы. Кстати, Бретань - одно из немногих мест в Европе, где едят гречку! Рецепты несложные и разнообразные, поэтому всем рекомендую эту книгу.