Эта книга - исторический экскурс во времена Медичи (и не только), приправленный «щепоткой соли для усиления вкуса». Читая, так захотелось во Флоренцию… запеченный морской лещ (дорада). Автор рекомендует попробовать и приводит рецепт, дораду люблю, пробую везде, ну какие, судя по рецепту, затейники, должно быть очень вкусно. Очень интересная книга. Читаю дозированно, в удовольствие!
Плюсы
Исторические описания плюс гастрономия - шикарная смесь!