Очень понравилась книга, уже стала у меня настольной. Это буквально энциклопедия салатов на любой вкус: с овощами и фруктами, курицей и мясом, рыбой и морепродуктами. Есть также много рецептов приготовления соусов и маринадов. Меня порадовали необычные вкусовые сочетания, например, салат с манго и страчателлой я готовила впервые, и домашние высоко оценили такую вкусную закуску. Само по себе издание высокого качества, в твердой обложке и с множеством цветных иллюстраций, приятно листать и вдозновляться.