Плюсы
Книгу взяла больше из-за патриотизма, хотелось окунуться в историю блюд, научиться готовить исконно свою кухню, однако, для себя сделала вывод, что книги рецептов СССР мне откликаются больше. Рецептов в книге очень много, бесспорно, но мне не хватило в первую очередь фотографий блюд, вкусного визуала. На мой взгляд блюда далеко не из тех продуктов, которые мы все привыкли кушать, более сложные, не на каждый день. И с финансовой стороны далеко не все блюда подходят по бюджету на каждый день
Минусы
Взять максимум для коллекции, но не как настольную книгу