Если у вас есть желание купить хорошую кулинарную книгу, то обратите внимание на любые другие кулинарные книги, но НЕ на эту.
Ощущение, что красивые блюда на фото готовили другие люди (не автор) совсем по другим рецептам, а их фото в эту книгу попали по принципу "Тут изображено что-то отдалённо похожее, сфотографировано красиво". Банальный пример: в рецепте указано песочное тесто, на фото явно слоёное. И это не единственный случай.
К граммовкам подход нестандартный: где хочу - укажу, а где нет - обойдётесь. В одном рецепте может быть часть ингредиентов указана по граммам или штукам, а часть - без. Я, конечно, могу предположить пропорции, но складывается впечатление небрежно выполненной работы автора. Будто читаешь не кулинарную книгу, отпечатанную в издательстве, а чужую записную книжку, где хозяйка чисто для себя помечает рецепты.
Из плюсов только качество печати. Хорошая бумага, обложка.
Минусы
Фото не соответсвует рецептам, не во всех рецептах указаны пропорции, граммовка