Отзывы о книге преимущественно положительные. Читатели отмечают большое количество справочной и научной информации о продуктах и их свойствах. Некоторые считают книгу сложной для восприятия и перегруженной информацией, что может затруднить понимание для неподготовленного читателя. Профессионалы и те, кто серьёзно интересуется вопросами лечебного питания, оценят глубину и насыщенность материала. Тем, кто ищет простые и конкретные рекомендации по питанию, книга может не подойти.







