Книга исключительно для мясоедов! Если вы вегетарианец, то книга эта - все равно что фильм ужасов. (Я, конечно, шучу! Но в каждой шутке, как известно, есть доля шутки!) Итак, книга для мясоедов. Причем мясоедов, как говорится, заядлых. Оголтелых. По сути, содержание книги зиждется на четверке столпов. Столп первый - история колбасных изделий. (Просто интересное чтиво.) Столп второй - наиболее распространенные (и, соответсвенно, вкусные) рецепты колбасных изделий. Причем рецептов со всего мира! (Понравится тем, кто занимается изготовлением колбасы в домашних условиях.) Столп третий - польза (и вред!) чрезмерного употребления колбасы. (Порадовал раздел про консерванты: многого не знал.) Столп четвертый - как научиться отличать качественный колбасный продукт от дешевой имитации. (Раздел скорее для специалистов, нежели любителей.) Купил в качестве подарка соседу. Он увлекается изготовлением подобной продукции. Сосед от радости чуть было не разрыдался. Так что рекомендую!