Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно отзывы на книгу Гордон Рамзи: мнения и оценки в Читай-городе

Отзывы на произведение: Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Гордон Рамзи

· 26 отзывов
Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно
2 399 ₽
2 879 ₽ -17%

Твёрдый переплёт

Сначала новые
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Давно слежу за готовкой и творчеством Гордона Рамзи, поэтому решил что эта книга должна пополнить ряды моего книжного стеллажа, а так же разнообразить мой рацион питания. Оформление и структура очень удобные и радуют глаз.
Плюсы
Кулинария действительно оказалась элементарной(для меня)
Минусы
Половину ингредиентов в наших реалиях не найдешь
В моей семье не очень зацепили блюда из книги(но мне понравилось)
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Рецепты и правда простые, но недешёвые. За время пользования книгой не приготовил и половины - о некоторых продуктах вообще впервые услышал (разного рода деликатесные колбасы, вроде сальчичона), так что даже на самый простой рецепт у меня уходило не меньше четырёх часов: пока найдёшь по маркетплейсам продукт, если его нет в наличии или он не того качества - придумаешь аналог. Но если получится всё верно подобрать, то, как говорится, во рту всё "поженится". Книга не для новичков: если не понимаете, для чего нужен тот или иной продукт, не сможете подобрать аналоги или убрать элемент без потери во вкусе, выберите другую поваренную книгу, иначе впустую переведете дорогие продукты. Книга для семьи с достатком выше среднего; для остальных (в том числе и меня) - это книга праздничных рецептов.
Плюсы
блюда не требуют специфического оборудования, легко готовятся
Минусы
высокий процент недешёвых и деликатесных продуктов.
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Книги достойна внимания!
Покупала ее, чтобы разнообразить питание и готовить, что-то необычное.
И рецепты действительно собраны невероятные.
Отдельно хочу отметить, что все достаточно просто и понятно описано. Не возникло ни разу каких-то сложностей.
Только с некоторыми ингредиентами стоило чутка повинится, не все было в шаговой доступности (но с учетом всех возможных доставок, не думаю, что будут большие проблемы)
Личная рекомендация: если вы далеки от кулинарии, лучше в начале почитать что за блюда (я только после приготовления поняла, что фритата — это яичница)
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Обожаю готовить и всегда интересно найти новые рецепты и поэкспериментировать.
Много раз видел шоу от Гордона Рамзи и часто готовил по его рецептам, купил книгу как подарок самому себе и она очень понравилась. Очень много полезных как простых так и сложных рецептов. Отличное оформление, яркие иллюстрации с понятным пошаговым описанием рецептов. Рекомендую к покупке.
Плюсы
Вкусные рецепты
Минусы
Нету
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Прекрасное подарочное издание. Много интересных рецептов от гуру современной кулинарии.
Плюсы
Отличное оформление, много цветных иллюстраций, много интересных и необычных рецептов от британского шеф-повара. Рецепты усовершенствованы и избавлены от лишней сложности. Есть рекомендации по предварительной обработке мяса, овощей и рыбы.
Минусы
Не всё ингридиенты можно достать у нас.
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Издательство постаралось над качеством листов и картинок для начинающих кулинаров) Рада что есть возможно выбора разных направлений блюд.
Плюсы
Есть советы, которые помогут правильно (прошу заметить) готовить! Многие действительно пригодятся даже при ежедневной готовке)
Минусы
Здесь формат высшей кухни, грубо говоря. Чтобы некоторые блюда приготовить, нужно еще постараться найти ингредиенты. Но это скорее не минус, а предупреждение)
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
в один из дней я подарила маме эту книгу , в плюсе остались и я и она )) ей очень понравилось , в книге очень легкие но в то же время вкусные рецепты , все очень хорошо преподнесено , хорошее оформление и красивые картинки !!! книга явно стоит своих денег , очень удобно что курс кулинарии от гордона рамзи теперь есть и в таком виде , ведь раньше это можно было посмотреть только по телевидению , что было не совсем удобно
Плюсы
легкие в приготовлении но в то же время вкусные блюда , красивое оформление и очень приятный слог ( нет путаниц в рецептах )
Минусы
нет
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Смотрела шоу Гордона Рамзи «Курс элементарной кулинарии», решила купить книгу с рецептами. Понравилась книга, много интересных, простых рецептов. Приготовила несколько блюд, получается очень вкусно и быстро.
Плюсы
Яркие иллюстрации, плотные страницы, разнообразие рецептов
Минусы
В некоторых рецептах есть ингредиенты, которые сложно найти, приходиться чем-то другим заменять
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Нравится Гордон Рамзи, уже не первая его книга в моей библиотеке. В книге всё разложено по полочкам и объясняется простым языком. Просто объясняется, почему желток отделился или мясо стало резиновым. Помогает понять кухню, а не просто повторить рецепт. Рецепты простые и очень вкусные. Лучшая книга для изучения кулинарии, очень понравилась. Теперь не страшно экспериментировать с едой
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
отличный курс, научился не сжигать кухню за первые пятнадцать секунд готовки, а за целых двадцать минут! ну т естественно немножко готовить научился, теперь кормлю семью не углами, а углями со специями. Теперь моя семья питается разными углями со специями
Плюсы
меня больше не просят готовить и не подпускают к плите
Минусы
я теперь живу в детдоме, хотя возможно эту плюс в какой-то степени
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Полезная вещь на кухне! Гордон Рамзи наверное самый известный шеф-повар в мире, очень интересно было ознакомиться с рецептами и практичными рекомендациями от шефа. Конечно, это рецепты не на каждый день, и не все из них простые в приготовлении, на мой взгляд. Но информация вся предоставлена в понятной и доступной форме и снабжена сочными аппетитными иллюстрациями.
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Книга открыла второе дыхание в мир кулинарии. Давно хотел возобновить увлечения приготовления еды и не знал с чего начать. В книге подробно описаны процессы приготовления блюд, хорошо подобраны фото блюд и сопровождается советами автора. Автор делиться своим опытом и хитростями. Многие рецепты разнообразили мое домашнее меню, а некоторые теперь на постоянной основе.
Плюсы
Качество
Минусы
Нет
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Потрясающая книга, очень красивая. Приятно читать или даже просто листать и рассматривать фотографии. Если честно, даже готовить что-то необязательно! (Хотя захочется, будьте готовы)
Подарила мужу, удовольствие получаю сама))
Люблю Гордона Рамзи - он в команде моих любимый поваров, вместе с Джейми Оливером и Ману Файделем.
В общем, рекомендую, вне зависимости от того, любите ли вы готовить
Плюсы
Все
Минусы
никаких
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Иметь в доме фолиант, наверное, самого известного публичного кулинара- это must have. Качество книги- очень хорошее, страницы гладкие, плотные. Книга подходит как для подарка, так и для домашней библиотеки. Если собирать дома издания по кулинарии- это наиболее подходящее сочинение от известного кулинара. Несмотря на довольно приличную цену, книга стоит своих денег. Рекомендую к приобретению.
Плюсы
прекрасное исполнение
Минусы
не нашла
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Кулинарная книга от живой кулинарной легенды. Листая книгу, я не только наслаждалась вкусными и интересными рецептами с фото от автора и известного ресторатора, но и знакомилась с интересным человеком и его жизнью. Автор очень интресно подает материал, все у него "с необычной изюминкой", интересно, позитивно и познавательно. Он большой молодец. Купила книгу для себя, но ее можно и приобрести в качестве подарка для женщин. Редкая женщина устоит перед кулинарным талантом Гордона Рамзи.
Плюсы
Кулинарная книга от живой кулинарной легенды. Листая книгу, я не только наслаждалась вкусными и интересными рецептами с фото от автора и известного ресторатора, но и знакомилась с интересным человеком и его жизнью.
Минусы
Не увидела.
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Обожать!!!!
Прекрасная книга! Если бы я купила её в подарок то оставила бы себе, поэтому решила порадовать себя в первую очередь. Это такая классная книга по содержанию, оформлению по всем параметрам, рекомендую всем, кто готовит, ест, или получает просто эстетическое удовольствие от пролистывания страничек и созерцания красоты на них. Покупайте не раздумывая.
Плюсы
Эта книга жирнющий плюс.
Минусы
Их нет и не ищите.
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Хоть кулинария меня манит и у меня есть на примете несколько любопытных кулинарных книг,мне тяжело решиться на подобную покупку.Я купила эту только из-за того,что видела Рамзи в деле,в одном из его шоу.В книге просто и без причуд разжёвано всё для новичков.И что,особенно приятно целый первый раздел под это оставлен.Не сумбурно уже в процессе что-то всплывёт внезапно,а изначально.
Плюсы
Слог автора.Чувствуется не бахвальство,а желание и умение всё доступно объяснить.
Структура книги.
Твёрдый переплёт.
Цветные фото результата готовки.
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
супер
На начальном этапе был впечатлён содержанием книги. Здесь есть рецепты практически на каждое блюдо которое приходит мне в голову. Разумеется, огромное множество рецептов приготовления блюд, с готовкой которой я никогда не сталкивался, но теперь могу изучить и попробовать. Рецепты и советы автора написаны компактно и просто, все легко усваивается. Очень доволен выбором книги. Ещё бы цена чуть пониже и было бы замечательно.
Плюсы
Содержательная книга
Минусы
Высокая цена
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Невероятная книга!
Очень рада держать в руках такое сокровище. Великолепное оформление и наполнение, несмотря на небольшие недостатки книга очень понравилась. Вдохновляет на кулинарные подвиги, уже готовила несколько раз на пробу и домашние остались в восторге.
Плотные глянцевые листы, переплет выглядит внушительно. Цена для меня полностью оправдалась
Плюсы
хорошая книга для тех кто любит готовить и экспериментировать, или только начинает учиться, большое разнообразие рецептов. сочные иллюстрации сразу хочется попробовать )
Минусы
иногда в рецептах очень дорогие или неизвестные продукты) не повседневная готовка скажем так
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Наслаждайтесь
Потрясающе красивая книга. Качество бумаги, изображений выше всяких похвал. Рецепты описаны понятным, доступным языком.
Некоторые рецепты очень легко повторил, для некоторых нужно будет поискать продукты, но в целом все заменяемо.все рецепты, которые опробовала получились на ура.
Есть полезные советы, которые не касаются конкретных рецептов, но помогут любителям готовить. Например как сварить яйцо пашот