Отзывы на произведение: Кухня народов России. Живое тепло кулинарных традиций

Книга мне очень понравилась.
Собственно, тут ты как будто и путешествуешь, и путешествуешь со вкусом) Обычно же, приедешь куда нибудь, и хочется не просто покушать, а съесть что-то такое аутентичное региону, местное блюдо. И бывает очень вкусно. Таких вариантов у меня куча уже накопилась, а как вменяемо это все приготовить - да кто же го знает, рецепты то специфические.
А вот с этой книжкой как раз теперь и понятно многое становится. Да и вообще, она просто красивая

Это не просто что-то вкусное, но лично для меня и невероятно душевное. Книга пропитана различными формами домашнего уюта, показывая все уголки нашей необъятной страны с разных ракурсов. Блюда представлены в книге как простые, так и сложные, и сложность порой не в каких-то странных действиях, в наборе посуды, поиске ингредиентов или в больших сроках готовки. Книга красочная, в руках лежит отлично, так и хочется крутить и вертеть её со всех сторон. Помимо самих рецептов есть небольшие информационные сводки о регионе, где это самое блюдо популярно, интересно почитать, пока готовишь.

Как же я рада, что купила эту книгу. Никогда бы не узнала, что из простых продуктов можно приготовить столько блюд. Помимо самих рецептов, есть и немного истории о том, к какой национальной кухне относится то или иное блюдо. Интересно было почитать. Картинки просто загляденье. Текст крупный, информация чётко и понятно структурирована. Очень хорошая книга по доступной цене.

Купила книгу для кулинарного проекта, пока не готовила. Первое впечатление - красивая, много рецептов. Невероятное количество выпечки, при этом тесто готовится по-разному. Непонятно, правда, кто автор текста, имеет ли он отношение к кулинарии. Фото замечательные. Про многие блюда непонятно, к какому именно народу они относятся.

Оформление, сами блюда

Некоторые продукты тяжело достать, если вы проживаете не в указанном