Ждал большего.
Честно говоря, не очень доволен, что купил эту книгу. Конечно, в книге есть и полезная информация об истории чая, его обработке. Но, таковой мало и изложено кратко, а лирических отступлений хватает. Историческая информация, как о настоящем времени , как и о прошлом слишком сильно политизирована и искажена. Так, к примеру, война за независимость Америки, согласно этой книге, произошла вследствие «чайных разногласий «. Много информации интересной людям хорошо знакомым с химией. Думаю, что любителям чая, мало интересно влияние катехина на продолжительность жизни дрозофил. Практически ничего не сказано о современных чайных производителях, конкретных нынешних сортах чая, практических способов чайных церемоний и т.д.
Плюсы
Хорошее качество бумаги и твёрдая обложка.
Минусы
Шрифт мелковат, при этом, много пустого места.