Хорошая брошюра для автоклава. Несмотря на размер и консервация ягод, овощей, мяса и рыбы тут есть. Рецепты неплохие и практически применимы - заготовки получаются, на днях закатал свои первые закрутки. Описание рецептов удобное и понятное, от ингредиентов до пошаговой инструкции приготовления, хотя местами мне не хватало более подробного описания процесса. Книга с фотографиями и на первые пробы автоклава мне подходит.