Кто ж в России не любит пироги? По крайней мере, большинство любят. А те, кто говорят, что не любят, врут. 😊 Здесь много вариантов разного теста: дрожжевое сдобное, для пирожков, пресное, заварное, слоёное. Знай пробуй. Если ты начинающий пекарь, то надо брать рецепты попроще, первого уровня. Но постепенно можно сложность увеличивать. Книга очень полезная. Можно маме подарить, можно жене. И фотографии классные.