Отзывы на произведение: Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Не являюсь прям любителем рыбы, ела ее крайне редко. Книгу решила взять, чтобы найти для себя съедобные рецепты, понять, как и что с этой рыбой в принципе делать. И вот тут есть затык. С одной стороны мне нравится, что рецепты без лишней воды, а с другой... ну вот взять к примеру рецепт с кальмарами. Очистите кальмары. И ни слова о том, как лучше или как правильно это сделать. Ни одного совета по разделке рыбы. Все-таки, в книге, посвященной только рыбе, хотя бы какой-то минимум советов должен быть.

Хорошее оформление, хорошие фотографии, хорошие и несложные рецепты

Нет советов от автора касаемо разделки рыбы/кальмаров

Изначально покупала в качестве декора на кухню — очень стильная обложка. Так как я рыбу не люблю готовить по рецептам из книги, я не планировала, но муж предложил, что сам будет готовить каждые выходные по одному блюду. Мне эта идея понравилась. Не могу сказать, что прям полюбила рыбу после этого, но многие рецепты достойные, можно даже на праздничный стол ставить. В принципе, ингредиенты тоже доступны даже с нынешними ценами. Книга не толстая, но рецептов много.

Эти аппетитные иллюстрации зацепили меня с первого взгляда. Пока я всё ещё под впечатлением и книга лежит под рукой на кухне. Здесь 61рецепт.
Плюсы:
- Рецепты помещены по разделам (завтраки, закуски, супы и тд)
- Один разворот - один рецепт
- Лаконичное пошаговое описание готовки. Без воды
- Нет похожих рецептов. Совсем нет!
- Продукты доступны
- Блюда полезны. Даже эти пироги в целом можно отнести к категории ПП. Ну почти)
- Шикарная бумага

Приготовила перец, запечённый с тунцом. Мммм... это бесподобно!

Все продукты для блюд можно купить и приготовить потрясающие блюда . Знакомые рецепты в новой интерпретации и новые блюда, достойные звезд Мишлен.
Кокосовая похлебка-никогда раньше не готовила уху с кокосовым молоком
Всегда солила рыбу, но даже не представляла что засол можно с водкой и присыпать сахарной пудрой
Научилась готовить тартар из сельди.
Как фанат фаршированных перцев очень понравился перец, фаршированый тунцом. Просто и вкусно.

Мелованная бумага, качественные фото, классные рецепты блюд

Нет секретов разделки рыбы

Замечательная книга с очень интересными рецептами и невероятно красивыми фотографиями!

Качество издания, простота и оригинальность рецептов

Нет