Все рецепты заготовок, приведенные в этом сборнике, можно назвать лучшими из лучших. Они многократно опробованы и получили множество благодарностей, потому что нравятся всем.
- соления и маринады из всех имеющихся овощей
- грибы по новым рецептам
- сладкие заготовки из ягод и фруктов
- вкусные салаты и разнообразные соусы
- аджика и другие приправы
- домашние наливки
Ценность данной книжки еще и в том, что здесь есть советы по правильному приготовлению. Так что даже начинающие хозяйки могут смело начинать заниматься консервированием - не ошибутся и результат не разочарует.