Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции помогает организовать понятный и аккуратный контроль качества на кухне, в столовой, кафе или пищеблоке. В нём удобно фиксировать результаты осмотра и допуска продуктов к использованию, чтобы ничего не потерялось и всегда можно было быстро поднять нужную запись.

Печатные таблицы с готовыми графами упрощают ежедневный учёт и дисциплинируют сотрудников: меньше ручной разметки — больше порядка. Журнал от бренда Учитель-Канц подойдёт для регулярного ведения документации и подготовки к внутренним проверкам.