Меню — это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас — «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» — одни из самых популярных ресторанов Петербурга. В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом.
- -17%
Женщины, которые… научили меня готовить
Купили 8 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Объем 352
- Вес 460
- Год издания 2021
- Издательство Яуза
- Автор Александр Борисович Затуливетров
- Иллюстратор Склярова Е.
- Размер 2.2x13.5x20.6
- ID товара 2869305
- ISBN 978-5-00155-342-7
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Плюсы
Минусы