Как фуд-стилист, Рукмини Айер постоянно окружена едой, которую готовят для фотографирования, начиная с простейших салатов или пасты и заканчивая невероятно сложными блюдами, как, например, интерпретация воскресного запеченного обеда от одного шеф-повара, включающая шестичасовое приготовление утиных ножек конфи, бульона из костей и маринада с шестью разными сортами перца. И это не считая четырех гарниров в разобранном стиле. Но исходя из своего опыта работы со всеми этими различными видами еды, Айер поняла, что в обеденное время, когда мы проголодались после завтрака и хотим поесть, больше всего нам нравятся вещи простые и незамысловатые. Те самые блюда, рецептами которых люди обмениваются, и
Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов
Купили 27 человек
Описание и характеристики
В соответствии с этим, чаще всего дома она готовит блюда «все в одном». То есть все продукты в одной форме, и лучше по рецепту, требующему минимального пребывания в духовке, «потому что я голодная и хочу, чтобы ужин готовился быстро и без моего участия».
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 240
- Вес, г 778
- Размер 2.2x19.2x26.5
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Вилки против ножей
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2021
- ISBN 978-5-04-109387-7
- Тираж 3000
- ID товара 2856581
Отзывы
Отличное пополнение кулинарной полки
Эта книга подойдёт тем, кто не имеет возможности или желания тратить много времени на готовку.
Рецепты разнообразят привычные вам приёмы пищи, а любимые продукты заиграют новыми вкусовыми сочетаниями.
Конечно, вы потратите на создание ужина немногим больше 30 минут, особенно в первый раз, но уверена, что результат будет стоить того.
Я всегда оцениваю кулинарные книги в несколько этапов :
- отмечаю сколько блюд я хочу и могу приготовить из всей книги;
- разнообразие рецептов и труднодоступность ингредиентов;
- этап готовки - понравился ли мне результат.
Смело рекомендую к покупке.
Рецепты разнообразят привычные вам приёмы пищи, а любимые продукты заиграют новыми вкусовыми сочетаниями.
Конечно, вы потратите на создание ужина немногим больше 30 минут, особенно в первый раз, но уверена, что результат будет стоить того.
Я всегда оцениваю кулинарные книги в несколько этапов :
- отмечаю сколько блюд я хочу и могу приготовить из всей книги;
- разнообразие рецептов и труднодоступность ингредиентов;
- этап готовки - понравился ли мне результат.
Смело рекомендую к покупке.
Супер книга!!
Я считаю, что книга «Запечь за 30 минут» - настоящая находка для тех, кто хочет поесть вкусно и сытно, но не может выделить много времени на готовку! Оберегаю ее как зеницу ока после покупки, стоит на кухне теперь, заглядываю без преувеличений каждый день. Рецептов много и они разные, очень удобная навигация по ним: выбираешь в зависимости от ситуации. «Ужины на неделе»- самые простые и быстрые, чтобы в будние дни не тратить драгоценное время на готовку, чаще всего пока пробуем их. Есть ещё «Любимые семейные рецепты», они подходят как взрослым, так и детям, так как они не только вкусные, но полезные и несложные в приготовлении (автор пишет, что даже с детьми можно эти блюда сделать). Также если вы любитель заготовить все заранее и взять еду с собой на работу, то в книге есть отдельная глава «Готовим для ланчбокса». Так что можно найти идеи практически на любые случаи жизни! Если надо подготовиться в романтическому ужину или накормить толпу гостей, или просто побаловать семью чем-то интересным на выходных, здесь вы все найдете! Я при активном использовании сама освоила только малую часть всего ее потенциала)) По времени уходит и правда не более 30 минут, при том, что я не бегаю и не скачу по кухне, так что это не какой-то там продажный ход, все по факту. По деньгам выходит довольно бюджетно, ненакладно, продукты не деликатесы, которые не достанешь, в любом магазине у дома легко можно приобрести. Для меня это тоже огромный плюс! В общем очень советую, книга точно не будет пылиться, пользы море!