Нет в русском языке другого столь же богатого вкусного слова, объемлющего такое же кулинарное разнообразие, как слово «икра». Икра осетровая и лососевая, икра щуки, хека, сига, минтая, сельди, наваги и судака, икра баклажанная и кабачковая, икра из моркови, свеклы, грибов — это далеко не полный перечень определений, сопровождающих слово «икра». .Поклонников у икры много, что неудивительно, ведь из любой икры можно приготовить прекрасную закуску.