В данном издании представлены уникальные закуски для праздничного и повседневного стола в соответствии с традиционным русским хлебосольством - рыбные, мясные, из мяса птицы, морепродуктов, грибов, овощей, а также бутерброды, блины, закусочные пирожки и пироги, расстегаи и кулебяки. Салатная витаминная палитра представлена разнообразными овощами и плодами, произрастающими на земном пространстве нашей планеты для здоровья и долголетия человека. Красочно иллюстрированные авторские тексты послужат незаменимым пособием и молодым и опытным хозяйкам и помогут возродить интерес к традициям русского стола и искусству кулинарии, укрепляющим основы семьи. Для широкого круга читателей.