Судьба Булгакова "сшивает" разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасьевича не в том, что он был летописцем своего времени, а в том, что он писал для всех времен. Его произведения разобраны на цитаты, и многие из них именно кулинарные: "Осетрина второй свежести", "Не читайте советских газет перед обедом", "Ключница водку делала"…
Произведения Булгакова помогают понять то сложное и полное противоречий время, в котором он жил. А документы того времени, порой не имеющие к творчеству Булгакова никакого отношения, например, кулинарные книги, помогают понять его произведения, погрузиться в их атмосферу. Булгаков был эстетом и
Произведения Булгакова помогают понять то сложное и полное противоречий время, в котором он жил. А документы того времени, порой не имеющие к творчеству Булгакова никакого отношения, например, кулинарные книги, помогают понять его произведения, погрузиться в их атмосферу. Булгаков был эстетом и
- -17%
За столом с Булгаковым. Дух времени в произведениях великого Мастера и кулинарных книгах. Кухня на разломе эпох между императорской и советской Россией
Купили 138 человек
Описание и характеристики
Произведения Булгакова помогают понять то сложное и полное противоречий время, в котором он жил. А документы того времени, порой не имеющие к творчеству Булгакова никакого отношения, например, кулинарные книги, помогают понять его произведения, погрузиться в их атмосферу. Булгаков был эстетом и знатоком гастрономических шедевров. Его привлекали сатирические и фантастические сюжеты, он так же легко, как и Гоголь, превращал повседневную жизнь в фантасмагорию, выявлял ее абсурдность. И одновременно он был певцом высоких радостей творчества и любви, дружной семьи, собирающейся за одним столом. А вот о том, что в те времена подавали на стол, читайте в этой удивительно интересной книге.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 287
- Вес 320 г
- Год издания 2025
- Издательство Центрполиграф
- Автор Елена Владимировна Первушина
- Размер 1.5x13.2x20.5
- ID товара 3081582
- ISBN 978-5-227-10882-1
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Интереснейшая книга о том, что происходило с кухней в конце имперской и в начале советской эпохи, а также на их стыке. О том, что происходило с отдельными продуктами. Я очень люблю Булгакова, и мне было очень интересно еще раз отследить его биографию, но с такой необычной и кулинарной стороны. А также взглянуть на произведения автора через призму не простого анализа, а кулинарного. Но эта книга не история отдельного человека и его творчества, а целого народа
Самый главный мистик отечественной литературы, маэстро Булгаков, оставил неизгладимый след в анналах истории. Уникальным было не только его творчество, но и вся его личная жизнь. И те гениальные произведения, которые выходили из-под пера писателя, насквозь пропитаны едким, ядреным ароматом эпохи. И чем более натурально может передать дух времени, если не кухонными запахами и рецептами того меню. Стык между имперской кухней и коммунальными столовками - это же автопортрет нашего коллективного самосознания, о чем и повествует эта книга.
Книга привлекла внимание прежде всего личностью Булгакова. Магическая, яркая, привлекающая личность. Очень захотелось посмотреть на Михаила Афанасьевича как на гурмана. Что ели его герои в голодные годы революции и гражданской войны? А что было на столах в годы НЭПа? Идея книга нестандартная, мне было интересно увидеть незнакомые до этого черты Булгакова, его предпочтения. Книга в твёрдой корочке, иллюстрации имеются, есть познавательный момент.