В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей. .- Более 60 украшений и их вариантов; .- цветные пошаговые фотографии; .- классические и современные мотивы; .- для повседневных трапез, вечеринок и торжеств; .- множество новых вдохновляющих идей; .- рецепты для расширения вашего кулинарного кругозора; .- актуально как для новичков, так и для профессионалов.