- Возрастное ограничение 0+
Японская кухня. Белая цапля на белом снегу
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. "Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного"Ар-маньяка" в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к "просветлению риса и вина". "Готовить японские блюда - легче легкого, но будут ли они вполне японскими?" - именно таким вопросом задается историк и кулинар Григорий Дубовис.
.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 320
- Вес 670 г
- Год издания 2010
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 320
- Вес 670 г
- Год издания 2010
- Издательство
- Серия
- Автор
- Страна
- Размеры в см 2.2x14.5x22
- ID товара 2243188
- ISBN 978-5-699-41015-6
- Возрастное ограничение 0+
