Мужчины во все времена считались лучшими поварами. Они кормили королей и угощали богему, верили, что кулинарные книги - это такая же высокая наука, как физика или математика. Они творили на кухне с той долей свободы, какую может позволить себе не всякая женщина, и создавали шедевры, которые исчезали раньше, чем с них делали "копии" или подробно описывали в семейных кулинарных архивах. Если ты относишь себя к их числу, твое предназначение - высокое творчество, и эти советы тебе ни к чему. Но... не всякий великий повар сразу становился великим. Если ты лишь недавно узнал, что обед приходит на стол не только в пластиковых упаковках из супермаркета, а твоя любимая обожает мясо, приготовленное му