Белки, жиры, углеводы… Что это такое? Почему перекусы и фастфуд приносят вред, а не пользу организму? Зачем надо вести дневник здорового питания? Как приготовить простые, но полезные блюда? Ответы на эти вопросы ты найдёшь в нашем пособии. Отсюда ты узнаешь, что правильно питаться - это вкусно, а не невкусно, что белки - это не животные, а питательные вещества. Разобраться в сложных на первый взгляд темах помогут яркие иллюстрации, раскрывающие изложенный в пособии материал, и интересные задания.
Авторы - сотрудники ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". Идейный вдохновитель и руководитель проекта - Геннадий Онищенко, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.
Пособие адресовано д