Джейми Первиэнс, эксперт в области приготовления блюд на разных типах грилей, делится своими секретами со всеми, кто хочет овладеть искусством барбекю. В своей книге он рассказывает о том, как выбрать и подготовить гриль к работе, что нужно знать о приготовлении блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов, чтобы они всегда получались удачными и, конечно, дает множество рецептов блюд на любой вкус. .