В книге приведено более 1000 рецептов приготовления традиционных и современных блюд еврейской кухни. Предлагаются примерные сезонные меню для праздничных трапез и будней.

Несомненно, полезной будет информация о законах Кашрута и историко-календарные сведения о еврейских праздниках.

Предлагаемые блюда отвечают требованиям Кашрута.

Для широкого круга читателей.